Calendario Corsi “Piccole Produzioni Locali – PPL”

A partire dal 2010 la Regione Friuli Venezia Giulia, assieme alle Aziende Sanitarie Locali, ai produttori e all’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, ha promosso un progetto di sicurezza alimentare, denominato “Piccole Produzioni Locali” (PPL), che tiene conto dei principi di flessibilità e proporzionalità per consentire la produzione di alimenti sicuri senza un carico burocratico eccessivo.

I punti di forza di questo progetto sono:
a) un sistema di autocontrollo igienico-sanitario essenziale, basato principalmente sulle Buone Prassi di Igiene;
b) una intensa attività di formazione rivolta agli operatori per metterli nelle condizioni di operare al meglio;
c) l’applicazione di un piano di monitoraggio, fatto di verifiche e analisi di laboratorio, che considera tutti gli anelli della filiera: allevamento, trasformazione, stagionatura.

Nei mesi di settembre e ottobre la Regione Friuli Venezia Giulia organizza corsi di formazione destinati agli Operatori del Settore Alimentare.

Programma

• 13 SETTEMBRE 2016 – ORARIO 16.00 – 19.00 – PRESSO LA SALA ESPOSITIVA ZKB (CREDITO COPERATIVO DEL CARSO) VIA DEL RICREATORIO 2 – OPICINA (TS)
  I PRODOTTI VEGETALI E I PRODOTTI DA FORNO.
  Relatore: dott.ssa Giovanna Del Degan – Parco Agroalimentare di San Daniele
• 14 SETTEMBRE 2016 – ORARIO 16.00 – 19.00– PRESSO LA SALA ESPOSITIVA ZKB (CREDITO COPERATIVO DEL CARSO) VIA DEL RICREATORIO 2 – OPICINA (TS)
  ERBE OFFICINALI.
  Relatore: dott.ssa Annalisa Giordano – Dottore Agronomo
• 15 SETTEMBRE 2016 – ORARIO 16.00 – 19.00– PRESSO LA SALA ESPOSITIVA ZKB (CREDITO COPERATIVO DEL CARSO) VIA DEL RICREATORIO 2 – OPICINA (TS)
  ERBE OFFICINALI – SECONDA PARTE ED ESAME FINALE. (per ottenere l’attestato per le erbe officinali è necessario partecipare a tutte e tre le giornate di corso 13-14-15 settembre)
  Relatore: dott.ssa Annalisa Giordano – Dottore Agronomo
• DATA E ORA DA DEFINIRE (DAL 19 AL 22 SETTEMBRE)– PRESSO LA SALA ESPOSITIVA ZKB (CREDITO COPERATIVO DEL CARSO) VIA DEL RICREATORIO 2 – OPICINA (TS)
  CARNI SUINI ED AVICUNICOLI.
• 1 OTTOBRE 2016 – ORARIO DA DEFINIRE- PRESSO MUNICIPIO – SALA EX-BIBLIOTECA– PIAZZA TRE MARTIRI 4, 33030 FORGARIA NEL FRIULI (UD)
  REGOLAMENTO PICCOLE PRODUZIONI LOCALI 2016.
  Relatore: dr. Daniele Sisto – referente regi
  onale PPL AAS 5
  IL MIELE E I PRODOTTI DELL’ALVEARE.
  IL MANUALE DI BUONE PRATICHE DI LAVORAZIONE PPL.
  Relatore: dr. Pietro Scaramuzza – Referente PPL prodotti dell’alevare – AAS 2

E’ necessaria la preiscrizione ai corsi di interesse inviando una mail al seguente indirizzo: ppl@regione.fvg.it

Per maggiori informazioni sul corso vedere gli allegati e il sito delle PPL.

Convegno: “Lo sviluppo dell’Agricoltura Sociale nella Regione FVG: risorse, vincoli, responsabilità”

“Lo sviluppo dell’Agricoltura Sociale nella Regione FVG: risorse, vincoli, responsabilità”: questo il titolo del convegno organizzato da Interland  – consorzio per l’integrazione e il lavoro di Trieste – e da CeFAP – Centro per l’educazione e la formazione agricola permanente di Codroipo (UD) -, con la collaborazione del Forum dell’Agricoltura Sociale della Provincia di Trieste, del Forum Regionale dell’Agricoltura Sociale FVG e dell’Azienda per l’Assistenza Sanitaria n.1 Triestina, nonché con il patrocinio del Comune di Trieste.

L’evento si è svolto a Trieste presso la Sala Convegni MIB – School of Management, venerdì 22 aprile 2016 dalle ore 9 alle ore 17 e ha visto, tra gli altri, la partecipazione del viceministro MIPAAF Andrea Olivero e dell’assessore regionale alle Risorse Agricole e Forestali Cristiano Shaurli e si è rivolto ad una platea costituita sia dalle istituzioni operanti nel settore agricolo, sanitario e socio-sanitario che agli operatori nei settori agricolo e sociale.

Scopo del convegno – oltre a richiamare i valori e le potenzialità dell’Agricoltura Sociale – è stato quello di illustrare i recenti sviluppi delle normative nazionali e regionali in materia, presentare il neocostituito Forum Regionale dell’Agricoltura Sociale Friuli Venezia Giulia e analizzare il Programma di Sviluppo Rurale  FVG 2014 – 2020, la normativa inerente le Fattorie didattiche e sociali, il Progetto Piccole Produzioni Locali, le Reti d’impresa tra gli operatori nel settore agricolo e la sicurezza sul lavoro in Agricoltura Sociale.

Un ringraziamento speciale al servizio catering curato da Borgo S.r.l e dagli allievi del corso “Tecniche di Cucina Tipica” del Centro di Formazione Professionale della Coop. Soc. Trieste Integrazione a M. Anffas Onlus.

Di seguito l’elenco dei relatori e delle autorità con le slides dei relatori (per scaricare le slides cliccare su PDF):

Moderatori
Dario Parisini – Presidente Interland Consorzio Trieste
Renato Nicli – Federazione Provinciale Coldiretti Udine

Saluto di indirizzo
Laura Fasiolo – Senatrice e membro della 9° Commissione permanente Agricoltura e produzione agroalimentare
Giorgio Zanin – Deputato e membro della XIII Commissione Agricoltura
Nicola Delli Quadri – Commissario Straordinario Azienda per l’Assistenza Sanitaria n.1 Triestina
Laura Famulari – Assessora alle Politiche Sociali Comune di Trieste
Franc Fabec – Presidente Kmečka Zveza – Associazione Agricoltori – CIA Trieste

Relatori

L’agricoltura Sociale nella normativa nazionale: legge n. 141/2015
Andrea Olivero – Viceministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali

Prospettive per l’Agricoltura Sociale in Friuli Venezia Giulia 
Cristiano Shaurli – Assessore regionale alle risorse agricole e forestali Regione FVG

PSR 2014-2020: le misure a favore dell’Agricoltura Sociale
Serena Cutrano – Vicedirettore Direzione Centrale risorse agricole, forestali ed ittiche regione FVG  PDF

Le Fattorie didattiche e sociali nell’attuale normativa regionale FVG
Paola Coccolo – Direttore Servizio affari giuridici, amministrativi, contabili e generali dell’ERSA PDF

Esperienze di Agricoltura Sociale nella Regione Friuli Venezia Giulia
Alberto Grizzo – Portavoce del Forum dell’Agricoltura Sociale Regionale FVG PDF

Il progetto Piccole Produzioni Locali – PPL nella Regione Friuli Venezia Giulia
Manlio Palei – Direttore Servizio Sanità Pubblica e Veterinaria Regione FVG PDF

Le Reti d’impresa come opportunità per le Fattorie Sociali
Stefano Visintin – Direttore Confagricoltura Gorizia e Trieste PDF

La Sicurezza sul Lavoro in Agricoltura Sociale: strumenti per un’inclusione sicura
Sirio Rossano Secondo Cividino – AD SOFIA SRL – SPINOFF Università di Udine PDF

 

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La Cooperativa Sociale Querciambiente compie 20 anni e li festeggia presentando il nuovo Parco Pubblico Rio Ospo

La Cooperativa Sociale Querciambiante compie 20 anni!!

Ha deciso di festeggiare MARTEDI’ 5 APRILE ALLE ORE 13:30 con tutta la cittadinanza con la presentazione del rinnovato e totalmente fruibile Parco Pubblico del Rio Ospo a Muggia, in collaborazione con il partenariato di gestione del Parco, costituito oltre che dalla cooperativa Querciambiente, dal Consorzio Interland, dalla cooperativa sociale Croce del Sud, dall’associazione Astor Oasi Retriever e dal CRAL Trieste Trasporti.

La Cooperativa con più di 50 tra soci e lavoratori dipendenti si occupa da sempre di integrazione sociale e lavorativa e della cura e della tutela dell’ambiente.

Nel corso del 2016 Querciambiente organizzerà una serie di iniziative e attività orientate allo sviluppo nella comunità dei valori del rispetto della persona, delle cose, dei beni comuni e dell’ambiente naturale.

La prima iniziativa sarà appunto la presentazione del Parco Pubblico del Rio Ospo, unica struttura pubblica in Provincia di Trieste con spazi espressamente dedicati ai cani, che ad oggi è dotato delle seguenti opere di riqualificazione:

– Due ring sgambatura per cani di piccola e media/grande taglia;
– Box singoli per stazionamento cani;
– Tavoli e panchine per il riposo e pic-nic;
– Area gioco per bambini;
– Chiosco risto/bar;
– Camminamento con piastre anti trauma;
– Struttura chiosco per attività di bike rent in collaborazione con l’associazione Viaggiare Slow;
– Posa a dimora di piante per siepe a mitigazione ambientale.

 

Entro il mese di aprile verrà realizzato l’allacciamento fognario e verrà posizionato un box container con bagni e spogliatoi, nonché la realizzazione del campo di beach volley.

L’avvio dell’attività del Parco è prevista con il prossimo 2 maggio 2016.